Blog de alimentação e nutrição Nicole Zanchett

Chocolate quente sem lactose

Posted on: junho 13, 2015

Friozinho tá chegando e dá vontade de uma bebida para aquecer não é?

Essa receita, além de muito saborosa, pode ser ingerida pelos intolerantes à lactose, pelos alérgicos à proteína do leite e ao glúten ou ainda por aqueles que buscam por uma alimentação mais saudável.

É bem fácil de fazer:

Ingredientes:

– 1/2 xícara de leite de coco (melhor se feito em casa, confere a receita que já postei aqui no blog ou pode ser o da garrafinha de vidro comprada no supermercado)

– 1/2 xícara de água mineral

– 1 colher de sopa bem cheia de cacau em pó

– 1 colher de sopa de açúcar demerara ou açúcar de coco

– 1 colher de sobremesa de colágeno hidrolisado sem sabor (opcional, porém fica mais cremoso)

Modo de preparo:

– Colocar todos os ingredientes em uma leiteira e mexer até ferver.

Então é só se deliciar! 🙂

Saiba mais:

O cacau é rico em polifenóis, substâncias altamente antioxidantes que estão envolvidas com a proteção do coração (redução da pressão arterial e aumento do colesterol HDL), com a prevenção de câncer e exercem efeitos protetores de pele.

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