Blog de alimentação e nutrição Nicole Zanchett

Muitos indivíduos, em especial os adolescentes, sofrem com a acne, que decorre de uma hiperatividade das glândulas sebáceas, hiperqueratinização e descamação anormal do epitélio folicular, acarretando em infecção dos folículos por uma bactéria específica.

A dieta tem papel fundamental para o controle desse problema.

Em geral, a dieta deve ser de baixa carga glicêmica, ou seja, não pode provocar picos de glicose (açúcar) no sangue e deve manter seus níveis controlados. Para isso, todos os carboidratos ingeridos devem ser integrais, ou seja, devem conter uma quantidade suficiente de fibras, pois elas retardam a chegada do açúcar no sangue (exemplos: arroz integral, aveia, quinoa, macarrão integral, pão integral, amaranto). Também é interessante consumir leguminosas (feijão, ervilha, grão de bico, lentilha), pois elas também contêm muitas fibras.

O ideal é dar preferência às frutas com casca ou bagaço e evitar sucos de frutas, mesmo que naturais, pois neles as frutas perdem as fibras. Exceto o nosso querido suco verde, que é suco de fruta batido com couve (ela é muito legal para acne, veja abaixo).

E nem preciso dizer que você deve evitar os refrigerantes, sucos de caixinha, de latinha ou em pó né? Já que além de não conterem fibras, eles também contêm muito açúcar e aditivos químicos, o que agrava o processo, pois esses produtos não são reconhecidos como nutrientes pelo nosso organismo e levam à inflamação.

Considerando as informações acima, concluímos que o açúcar branco é o grande vilão para quem quer ter uma pele bonita e sem acne. Exatamente porque ele é o que mais faz pico de glicose no sangue. Para quem tem muitos problemas com a acne, o ideal é evitar inclusive os açúcares mais naturais, como o demerara e o mascavo. Melhor usar adoçantes naturais (stevia ou sucralose) ou dar preferência às frutas ou frutas secas sem adição de açúcar.

E comer chocolate aumenta acne? Depende do chocolate, pois existem alguns produtos extremamente açucarados e gordurosos e esses sim vão causar maiores problemas. Mas alguns tipos de chocolates contêm menor quantidade de gordura (os 50% ou + cacau) e possuem adoçantes naturais, sendo esses os mais indicados. Claro que moderação é importante!

E as oleaginosas (castanhas, nozes, amêndoas, avelãs, macadâmias, pistaches) podem ser consumidas? Em quantidades moderadas sim. O ideal é comer 1 punhadinho delas 2x/semana em algum lanche do dia, pois apesar de conterem gorduras, elas também contêm bastante zinco e vitamina E, dois antioxidantes de pele muito importantes.

Ah, e vale caprichar em alimentos desintoxicantes como: couve, brócolis e frutas vermelhas orgânicos (para não se intoxicar mais ainda com os agrotóxicos) e no limão (ele também é alcalinizante, diminuindo a acidez do estômago e do sangue e melhorando a absorção de nutrientes); bebidas diuréticas como água e chás (eles ajudam os rins a filtrar as impurezas armazenadas) e fibras (arroz integral, pão integral, aveia, quinoa, amaranto) que ajudam no funcionamento do intestino.

Ah, outro detalhe muito importante: como a pele é um meio de drenagem natural do nosso corpo, o início da dieta para acne pode gerar uma aparência indesejada ou a impressão de que as acnes pioraram. Isso ocorre porque a pele está se renovando, mas em sequência virá uma pele mais bonita, sedosa e com menos acne. 🙂