Publicado por: nzanchett em: novembro 11, 2009
Os alimentos integrais são aqueles que não passaram pelo processo de beneficiamento ou refinamento industrial, e dessa forma, ainda possuem as películas que envolvem os grãos. Essas películas são ricas em nutrientes como fibras, vitaminas e minerais. Por isso, alimentos como arroz, macarrão, biscoito e pão integrais são considerados boas fontes de fibras [...]
