Blog de alimentação e nutrição Nicole Zanchett

Posso comer abacate???

Publicado por: nzanchett em: outubro 5, 2010

Quase 90% da quantidade de calorias deste alimento é obtida pela sua quantidade de gordura…

O que faz com que seja uma das frutas mais calóricas: cerca de 170 calorias por 100 gramas da fruta (1/2 copo),  o dobro da quantidade de calorias de uma maçã, por exemplo.

Por isso, esta fruta acaba sendo excluída dieta de muitos indivíduos, principalmente aqueles que fazem restrição de calorias com o objetivo de emagrecer!

Mas será que vale a pena excluir este alimento da dieta? 

O abacate é rico em gorduras, mas, pequena quantidade delas é a do tipo saturada, aquela que pode entupir vasos e artérias e  fazer mal ao coração. A maior parte é do tipo mono e poliinsaturada. Estas gorduras ajudam a prevenir doenças do coração e, além disso, geram sensação de saciedade, ou seja, você demora mais a sentir fome.

Logo…O abacate pode inclusive auxiliar nas dietas de emagrecimento!

Além disso, possui uma boa quantidade de  fibras (1 g por colher de sopa – 45 g), também cálcio, fósforo e vitamina A.

A vitamina A é um poderoso antioxidante, melhorando a imunidade e protegendo o organismo de doenças.

O cálcio e o fósforo estão envolvidos no processo de formação e preservação dos ossos.

Sendo assim, o abacate é uma das frutas que não pode faltar na sua fruteira, mas, cuidado, isso não quer dizer que ele deve ser consumido em quantidades exageradas e de maneira repetitiva. Você deve variá-lo com as outras frutas da época para obter boas quantidades de todas as vitaminas e minerais!

Ah, também não quer dizer que você deve consumi-lo com bastante açúcar, pois dessa maneira você aumenta as calorias da sua alimentação sem aumentar a quantidade de nutrientes! Ok?

3 Respostas para "Posso comer abacate???"

Eu gosto muito abacate. Eu era crinça nós comemos o com açúcar. Agora, eu como o com açúcar e ketchup. In Brazil, too, I wonder.

como devo consumir o abacate em uma dieta? devo comer metade de um abacate? e como eu poderia substituir o açucar? Obrigada

Oi Cris! Você pode consumir abacate com mel ou açúcar demerara e cacau em pó, na forma de musse. Ou, em receita salgada, na forma de patê, como substituto de maionese, com atum e temperinhos. Você pode consumir até metade de uma unidade média por dia ou colocar cerca de 3 vezes por semana na sua alimentação. Ele é super interessante em relação à composição nutricional e promove saciedade.

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